Craft Beer Sorten

Zu unseren ständigen Craft Beer Sorten gehört unser helles Lager Bier. Es hat ein strahlendes Sattgelb, und der Geruch erinnert an Wildkräuter und Zitrusfrüchte. Deshalb trägt es den Namen Leuchtkraut. Es wird kaltgehopft, was  dem Lager Bier eine absolute Authentizität verleiht. Die deutliche Hopfenherbe befindet sich im Einklang mit einer runden Vollmundigkeit. Es ist ein erfrischendes und spritziges Craft Beer und ein absoluter Dauerbrenner unter unseren Craft Beer Sorten.

Herrlich zu...

Dieses helle Lager Bier passt wunderbar zu Weich- oder Hartkäse. Die Vorstellung von Pasta, Pizza, Flammkuchen, Gratins, leichten Fleischgerichten oder Fisch und unserem Leuchtkraut, lässt einen bereits das Wasser im Mund zusammenlaufen. Perfekt harmoniert unser Helles Lager auch mit Grillgut und Sonnenschein. Aber natürlich ist es auch als Getränk ohne Essen bzw. mit Chips, Nachos oder Laugengebäck absolut zu empfehlen.   

Das bernsteinfarbene Märzen ist klassisch und charaktervoll. Im Geschmack schwingen Noten nach Karamell und Dörrobst. Der leicht malzig süßliche Geschmack des Märzen wird durch die Hopfenbittere ausbalanciert, wodurch ein rundes und harmonisches Mundgefühl entsteht. Eine gewisse Spritzigkeit und eine angenehme Herbe kommen durch. Handwerklich gebraut nach traditionellem deutschen Rezept, ist dieses Märzen eine echte Rarität auf dem Biermarkt und gehört daher zu unseren ständigen Craft Beer Sorten. 

Herrlich zu...

Feurigem und deftigem Essen. Zum Beispiel Bratwürste mit Sauerkraut, Sonntags-Braten und Gulasch. Aber auch Rindersteaks passen fantastisch zum „Aufbruch“ Märzen.

Dieses rotgold schimmernde IPA ist unsere eigene Interpretation des Craft Beer Sorten Klassikers. Ein temperamentvolles Bier mit einer heiteren Bittere, die von Fruchtaromen nach Grapefruit und Maracuja getragen wird. Gewisse Noten nach Brot und Getreide gewinnen zusammen mit der Entfaltung des Malzmundes an Deutlichkeit. Im Nachtrunk wirkt die fruchtige Hopfenbittere, gepaart mit einer heiteren Säure. Das IPA ist eine Reise in die Welt der Biere abseits von Mainstream-Pfaden.

Herrlich zu...

Diese IPA passt perfekt zu kräftigen Käsesorten, Barbecues, Pulled Pork und Ente. Wer gerne asiatisch isst oder scharfes Essen bevorzugt, sollte diese IPA unbedingt dazu probieren.

 Sonnenhell präsentiert sich die „Bergmotte“. Fruchtig, leicht, prickelnd und süffig ist dieses Craft Bier genial für heiße Sommertage. Der fruchtige Geschmack ergibt sich aus der Zugabe von besten Bio-Bergamottenschalen. Die leichte Kalthopfung dieses untergärigen Craft Biers ergänzt die Fruchtsäure um einen feinen Hopfenduft. Aufgrund der anhaltenden Nachfrage haben wir dieses Lager Bier Spezial in die Familie der ständigen Craft Beer Sorten aufgenommen.

Herrlich zu...

Vesper und Käse. Hierbei bilden die fruchtigen Aromen der Bergmotte und die herzhaften Noten des Käses eine harmonische Kombination. Zu Meeresfrüchten, Fisch und Sushi kann passt das helle Lager Bier ebenfalls wunderbar. Im Sommer lässt Salat, ein bisschen Obst ober gegrilltes Gemüse die spritzige Säure des Craft Beer aufleben.