Neue Biersorten!
Willkommen in der Bierfamilie!
Neue Biersorten werden bei uns passend zur Jahreszeit angeboten. So brauen wir im Winter eher dunkle Biere und im Sommer leichte süffige Biere. Im Herbst gibt ein Bier mit frischem Hopfen. Dazwischen variieren wir zum Beispiel mit Weizen. Auf dieser Seite stellen wir euch unsere Kreationen vor.
icefox
Winterbier - Lager Bier Dunkel
Zu unseren neuen Biersorten gehört das im Januar 2019 angestochene dunkle Lager Bier. Eine Farbe wie Waldhonig, duftet es hopfenblumig nach Karamellmalz. Der vollmundige Geschmack ist gepaart mit einem cremigen, sanften Mundgefühl. Im Abgang wartet das feinherbe Hopfenaroma darauf, von dir entdeckt zu werden.
Steckbrief Icefox:
Alkoholgehalt: 6,1%
Stammwürze 14,8°P
IBU: 15-17
EBC: 75
Brauweise: untergärig
Hopfung: Würzehopfung
tenko nine tale
WHIPA - Wet hop India pale ale
Das Wet Hop IPA hat eine helle Bernsteinfarbe mit goldenen Reflexionen. Die verwendeten Frischhopfen Mandarina Bavaria und Cascade sorgen im Antrunk für liebliche Fruchtnoten nach reifer Aprikose und Mandarine. Unter der sanften Schaumkrone verbirgt sich eine frische Perlage und eine zugängliche Säure. Im Abgang angenehm trocken und leicht. Honignoten klingen an. Dieses WHIPA ist der perfekte Aperitif.
Steckbrief TENKO Nine Tale:
Alkohol: 5,7%
Stammwürze: 14,5°P
IBU: 12-14
EBC: 12-13
Hopfung: 2-fach Würze- und Kalthopfung
Brauweise: obergärig